ashleerin的部落格

營業時間: 週一 ~ 週五 : 07:30 am - 20:30 pm

                 週六 ~ 週日 Weekend : 08:00 am ~ 20:30 pm

電話:02-8502-0277

地址: 台北市中山區敬業二路69巷61號（臨近捷運劍南路站旁）

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FB:https://www.facebook.com/pages/LALOS-Bakery/154393194648178

其他分店

安和店

地址： 110台北市信義區府路45號B1樓

電話：02 8101 8355

101店B1 Anhe Shop

地址： 安和路一段91號B1樓

電話：0281018355

這家是三二行館前董事長邱泰翰由法國引進的Lalos bakery，在台灣已經有兩家分店(101及信義區附近)，大直這間是第三間，唯一差別是大直這間有內用座位，有三明治及輕食等等

關於這間店的背景介紹，以下引用Lalos bakery的FB粉絲專頁

(以下取自粉絲專頁說明)

費多雷克.拉洛斯Frédèric Lalos 法國「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」麵包工藝大師 2010法國年度最佳烘焙大師海外唯一一家旗下全新概念LALOS Bakery 法國烘焙概念店

費多雷克.拉洛斯Frédèric Lalos 擅長於各式的麵糰發酵技法、同時堅持”天然健康”的概念，遠從巴黎精選進口原料，完全不添加任何人工添加物，只為讓所有的作品都要呈現最純粹的美好本質；開放式的烘焙廚房，讓顧客能夠看到全程手工製作的過程，提供一種安心、及一種樂趣。 
年僅26歲時即獲頒 – 法國史上最年輕「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」的殊榮 (Meilleur Ouvrier de France Boulangerie)，費多雷克Frédèric主廚同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家-Artisan Cr éateur」，主廚深信真正的專業者，可以全然透析自己的麵包創作。因此，他憑藉自己多年在法國國家磨坊研究院的專業研究知識，與豐富的業界經驗，巧妙運用各式小麥種類、各式麵粉、天然原料及水的混合黃金比例創造出各式精緻的麵包及甜點，而最經典的作品則為用裸麥粉製作的法式長棍麵包及多穀類三明治麵包。他說： –『創意是無限的，麵包的種類也可以任何形式呈現，烘焙廚房就是我的遊樂園；我希望以最真粹的好，打動客人』。

獲得的獎項:法國「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」麵包工藝大師
2010法國年度最佳烘焙大師

地理位置在捷運劍南路站附近步行約七八分鐘，附近還有很有名的La Gout麵包與Yellow Lemon甜點，對於台北人的我來說，真的很開心!不用到太遠的地方就可以享受這麼棒的甜點跟麵包!旁邊其實就是D&C Bistro

店內販售種類有法式麵包、各式甜點、馬卡龍跟咖啡和茶等等可供外帶，或者是想在上班前或午餐來點輕食，也可在店內享受各式可頌、蘋果派、帕尼尼、披薩、鹹派、佛卡夏跟總匯三明治等等

草莓蛋糕   

草莓很新鮮!蛋糕體很綿密濕潤，再伴隨著濃郁香甜的奶油，內用蛋糕會用盤子裝飾，這次點的是下午茶套組再加點一杯咖啡附贈一塊餅乾

檸檬塔 95元 這是法國傳統經典的塔類之一

這個檸檬塔充滿了檸檬香味，而且真的酸度很夠，很酸的檸檬讓人覺得很過癮，冰涼的酸酸甜甜檸檬內餡，愛吃很酸的人應該會非常愛，咬了一口塔皮，很堅硬的塔皮烤得是有點像是餅乾一樣的酥脆好吃!連朋友吃了都說超好吃!

巧克力閃電泡芙 95元

這道吃起來最普通最無感，其實就是泡芙在夾在餅乾皮，巧克力夾層也沒甚麼味道@@

內用的早午餐如下:

飲品:

店內的黑板漆牆壁裝飾，畫得真的很可愛!

店內的座位區，還有很有味道的吊燈

巴黎早餐 B餐 蘋果派(附餐飲料選擇冰的拿鐵咖啡) 119元

蘋果派一層接著一層很酥脆，嘗了一口，派皮濃濃的奶香味以及派皮夾層中蘋果泥酸酸甜甜的內餡化在口中，嘗起來很爽口

附餐的飲料－拿鐵咖啡

喝起來滿順口的，不苦不澀，咖啡跟牛奶搭配得剛剛好，不會太甜還保留著濃郁咖啡的味道

巴黎早餐 B餐 杏仁可頌(附餐飲料選擇熱的拿鐵咖啡) 119元

杏仁可頌是法式麵包中經典的，可頌上的杏仁烤得酥脆在灑上很厚的白色糖霜，相較於一般可頌也較酥脆口感的層次也較多

巴黎早餐 A餐 葡粒丹麥捲(附餐飲料選擇冰的拿鐵咖啡) 89元

很酥鬆的丹麥捲將葡萄乾層層包住，一口接一口嘗起來都是滿滿丹麥捲的奶香味跟葡萄乾的甜味，不會太乾有些許濕潤，但咬下去丹麥捲真的十分的酥脆

附餐的飲料－卡布奇諾

巴黎早餐 A餐 巧克力可頌(附餐飲料選擇冰的卡布奇諾) 89元

濃郁的巧克力搭配上酥皮，一大早吃到這個真的是大大的幸福!不過愛吃甜的我，還是覺得它巧克力內餡不夠多

巴黎早餐 A餐 巧克力維也納(附餐飲料選擇冰的卡布奇諾) 89元

巧克力維也納在所有早餐當中覺得最普通的一道，下次應該不會在考慮點這個

 巧克力塔切片 120元 這道超好吃的！巧克力超濃郁,再加上下面的餅皮很脆！而且上面一點點的金色不太確定是不是金箔,這道下次還會想在買來吃～～～

維也納棍子麵包 55元

這家已經變成我常去買的口袋名單，早餐價格很合理，服務態度也很好，不論甜點或麵包都在水準之上